Koya Smash Burger & Bol
Todo hecho con pasión, dedicación y amor
ENTRANTES
-
KOYA SALAD 6,50
lechuga, wakame, sonomono, col valencia, cebolla crujiente y vinagreta de la casa
-
GYOZAS FRITAS IBÉRICAS (5 uds.) 9,75
Ibérico, shiitake, cebolla Japonesa, aceite de sésamo y salsa de mayonesa hoisin
-
EDAMAME AL VAPOR 4,50
Sal maldon, aceite de sésamo y shichimi
-
SWEET & SPICY WINGS 7,75
Alitas de pollo, gomashio, cebolla japonesa y salsa teriyaki
-
EBI FRY (5 uds.) 7,75
Tempura de gambas y salsa de miel wasabi
-
ROLLITOS (5 uds.) 8,99
Rollito de ternera y verdura con tartufata
-
KROQUETAS (5 uds.) 10,00
Croquetas de ternera con rabo de toro
-
TACOS DE CARILLADA DE TERNERA 11,99
Galtas de ternera, vino tinto y bresa al fuego lento con arroz blanco
-
BIL-BAO 9,99
2 mini pan bao relleno de cochinita pibil
-
KROQUETAS de berenjena con trufa (POR UNIDAD) 2,50
Berenjena asada empanada de panko japonesa con trufa, miso rojo katsuobushi y pure
-
POP-billas 16,50
Pulpo hervido salteado de salsa kimchi, patatas con aji amarillo y chimichurri japonés
-
BONIATO FRITO 4,20
Sal, perejil, oregano y katsubishi
-
PATATAS FRITAS 3,50
-
MEZCLUM FRIES 4,50
Patatas y boniato
-
BRAVAS 4,00
Con triple salsa de la casa
SMASH BURGER
Nuestras hamburguesas cuentan con doble patty.
-
KOYA SMASH SPECIAL 13,99
Pan cronut, rabo de toro, ternera, queso havarti, lechuga, cebolla crujiente y salsa casera
-
WAGYU 12,95
Pan brioche, Wagyu, pepino, queso cheddar y salsa de la casa
-
KIMCHI BURGER 10,00
Pollo frito, kimchi casero, salsa hoisin, lechuga y cebolla Japonesa
-
HAWAIIANA 10,99
Ternera, lechuga, piña, queso cheddar, bacon, salsa barbacoa y cebolla crujiente
-
TARTUFATA 12,50
Ternera, champiñones salteados, queso havarti con salsa trufa y perejil
-
VEGAN 12,00
pan vegana o sin glúten, carne vegana, lechuga, cebolla encurtida y pepino encurtido y salsa miso
-
ZORSADA 11,95
Pan bricohe, ternera, zorza y sobrasada de lugo con sofrito de cebolla, queso cheddar y huevo frito
-
RED ONION 10,25
Ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, col morada y cebolla encurtida
-
KRISPY GARLIC CHICKEN 9,99
Pollo rebozado, lechuga, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa agridulce
-
CANGRE BURGER 11,99
Pan brioche, cangrejo cáscara blanda rebosado de panko japonés con encurtida de pepino y cebolla roja con salsa ahumada de la casa
-
CHIQUI BURGER 7,00
Pan brioche, una patty, queso cheddar con salsa de la casa con patatas incluidas
-
SOBOKU 13,50
Osobuco de ternera a baja temperatura, rúcula, berenjena, setas de shimeji y queso havarti con salsa de la casa
-
Pan vegetariano y Pan Sin Glúten disponible
2€ de suplemento
BOL DE ARROZ
CON NUESTRAS SALSAS CASERAS
-
SALMON SUPREME 13,00
Salmón al horno, arroz, salsa teriyaki de pescado, pepino y tomate concasse
-
ADOBO 10,00
Trocitos de panceta de cerdo marinado de soja con cebolla pochada y cocinado al wok
-
KATSUDON 11,25
Lomo empanado, sésamo, salsa tonkatsu, cebolla crujiente y rodajas de rabanitos * con huevo frito*
POSTRES DE LA CASA
-
MANGO FLOAT 5,90
Mango fresco, galletas y crema de leche
-
BROWNIE DE PISTACHIO 5,75
Harina de almendra y pistachio
-
MATCHA CHEESECAKE 6,00
Tarta de queso con matcha
-
TARTA DE CHOCOLATE 5,50
Chocolate negro, azucar moreno, huevo, leche, almendras y mermelada de melocotón
-
KOULANT 5,25
Coulant de chocolate con vainilla
BEBIDAS
-
VERMUT DE LA CASA 3,50
-
VINO BLANCO 3,85
-
VINO TINTO 3,60
-
COPA DE SANGRIA 4,50
-
1 L SANGRIA 12,75
-
COPA DE CERVEZA 2,30
-
CLARA 2,40
-
PINTA 5,50
-
NESTEA 2,60
-
AQUARIUS 2,60
-
FANTA 2,40
LIMÓN / NARANJA
-
COCA COLA 2,40
NORMAL / ZERO
-
AGUA GRANDE 50CL 2,20
-
AGUA CON GAS 33CL 2,00
-
ZUMO DE FRUTAS 2,50
-
TINTO VERANO 3,95
-
CAFÉ SOLO 1,40
-
CAFÉ CORTADO 1,50
-
CAFÉ CON LECHE 1,60
-
CAFÉ AMERICANO 1,50
-
CAFÉ TRIFÁSICO 2,60
-
INFUSIONES 2,30
-
TE VERDE o NEGRO 2,65
-
CARAJILLO DE BAILEY'S 2,60
-
CARAJILLO DE WHISKY/BRANDY 2,60
-
CHUPITO DE WHISKY/BRANDY 2,00
-
CHUPITO DE ALMENDRA 2,00
-
MOJITO 8,50
BACARDI, SIFÓN Y MENTA
-
TEQUILA SUNRISE 8,50
ZUMO DE NARANJA, TEQUILA & GRANADINA
-
NEGRONI 8,50
MARTINI ROSSO, CAMPARI, GIN
-
VODKA 7 8,50
VODKA & REFRESCO DE 7 UP
-
GIN TONIC 8,00
GIN & TÓNICA
-
ESTRELLA DAMM 2,40
-
ESTRELLA FREE DAMM 2,60
-
ESTRELLA FREE DAMM TOSATADA 2,50
-
TURIA 2,60
-
VOLLDAMN 2,60
¿Con hambre?
¡Visítenos hoy y disfrute!
En caso de no recibir notificación alguna en la dirección de correo electrónico que ha facilitado, le solicitamos que se comunique con nosotros por teléfono al 931 66 86 11, por favor.
