Logotipo de Koya Smash Burger & Bol

Nuestro menú completo

Pan vegetariano y Pan Sin Glúten disponible

2€

2€ de suplemento

KOYA SALAD

7.50€

lechuga, wakame, sonomono, col valencia, cebolla crujiente y vinagreta de la casa

KOYA SALAD

GYOZAS FRITAS IBÉRICAS (5 UDS.)

10.25€

Ibérico, shiitake, cebolla Japonesa, aceite de sésamo y salsa de mayonesa hoisin

GYOZAS FRITAS IBÉRICAS (5 UDS.)

EDAMAME AL VAPOR

4.75€

Sal maldon, aceite de sésamo y shichimi

EDAMAME AL VAPOR

SWEET & SPICY WINGS

7.95€

Alitas de pollo, gomashio, cebolla japonesa y salsa teriyaki

SWEET & SPICY WINGS

EBI FRY (5 UDS.)

7.75€

Tempura de gambas y salsa de miel wasabi

EBI FRY (5 UDS.)

ROLLITOS (5 UDS.)

8.99€

Rollito de ternera y verdura con tartufata

ROLLITOS (5 UDS.)

KROQUETAS (5 UDS.)

10.00€

Croquetas de ternera con rabo de toro

KROQUETAS (5 UDS.)

TACOS DE CARILLADA DE TERNERA

11.99€

Galtas de ternera, vino tinto y bresa al fuego lento con arroz blanco

TACOS DE CARILLADA DE TERNERA

BIL-BAO

9.99€

2 mini pan bao relleno de cochinita pibil

BIL-BAO

KROQUETAS DE BERENJENA CON TRUFA (POR UNIDAD)

2.50€

Berenjena asada empanada de panko japonesa con trufa, miso rojo katsuobushi y pure

KROQUETAS DE BERENJENA CON TRUFA (POR UNIDAD)

POP-BILLAS

16.50€

Pulpo hervido salteado de salsa kimchi, patatas con aji amarillo y chimichurri japonés

POP-BILLAS

PIPARRA ROLL (POR UNIDAD)

2.99€

Chilli verde relleno de ternera y sofrito con queso rallado y champiñones al wok. Acabado con queso rallado con miel, salsa ahumada de la casa e hilos crujientes de boniato

PIPARRA ROLL (POR UNIDAD)

BONIATO FRITO

4.30€

Sal de katsuobushi con perejil y orégano

PATATAS FRITAS

3.50€

MEZCLUM FRIES

4.50€

Patatas y boniato

BRAVAS

4.00€

Con triple salsa de la casa

BRAVAS

KOYA SMASH SPECIAL

14.50€

Pan cronut, rabo de toro, ternera, queso havarti, lechuga, cebolla crujiente y salsa casera

KOYA SMASH SPECIAL

WAGYU

12.95€

Pan brioche, Wagyu, pepino, queso cheddar y salsa de la casa

KIMCHI BURGER

10.40€

Pollo frito, kimchi casero, salsa hoisin, lechuga y cebolla Japonesa

KIMCHI BURGER

HAWAIIANA

11.20€

Ternera, lechuga, piña, queso cheddar, bacon, salsa barbacoa y cebolla crujiente

TARTUFATA

12.50€

Ternera, champiñones salteados, queso havarti con salsa trufa y perejil

TARTUFATA

VEGAN

13.00€

pan vegana o sin gl\u{00FA}ten, carne vegana, lechuga, cebolla encurtida y pepino encurtido y salsa miso

ZORSADA

11.95€

Pan brioche, ternera, zorza y sobrasada de Lugo con sofrito de cebolla, queso cheddar y huevo frito

ZORSADA

RED ONION

10.75€

Ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, col morada y cebolla encurtida

RED ONION

KRISPY GARLIC CHICKEN

10.20€

Pollo rebozado, lechuga, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa agridulce

CANGRE BURGER

11.99€

Pan brioche, cangrejo cáscara blanda rebosado de panko japonés con encurtida de pepino y cebolla roja con salsa ahumada de la casa

CANGRE BURGER

CHIQUI BURGER

7.00€

Pan brioche, una patty, queso cheddar con salsa de la casa con patatas incluidas

SOBOKU

13.99€

Osobuco de ternera a baja temperatura, rúcula, berenjena, setas de shimeji y queso havarti con salsa de la casa

SOBOKU

SALMON SUPREME

13.80€

Salmón a la plancha, arroz, salsa teriyaki de pescado, pepino y tomate concasse

SALMON SUPREME

ADOBO

10.50€

Laminas de panceta cocinado a baja temperatura con salsa teriyaki casero de miso y jengibre encortido

ADOBO

KATSUDON

11.75€

Lomo empanado, salsa tonkatsu, sésamo, pepino y cebolla encurtida *con huevo frito*

KATSUDON

MANGO FLOAT

5.90€

Tarta de helado de mango fresco, galleta y crema de leche

BROWNIE DE PISTACHIO

5.85€

Harina de almendra, pistachio y helado de vainilla

MATCHA CHEESECAKE

6.00€

Tarta de queso con matcha

TARTA DE CHOCOLATE

5.50€

Chocolate negro, azucar moreno, huevo, leche y almendras

KOULANT

5.25€

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Refrescos y Aguas

NESTEA

2.60€

AQUARIUS

2.60€

FANTA

2.40€

LIMÓN / NARANJA

COCA COLA

2.40€

NORMAL / ZERO

AGUA GRANDE 50CL

2.30€

AGUA CON GAS 33CL

2.00€

ZUMO DE FRUTAS

2.60€
Cervezas

COPA DE CERVEZA

2.40€

CLARA

2.40€

PINTA

5.75€

ESTRELLA DAMM

2.40€

ESTRELLA FREE DAMM

2.60€

ESTRELLA FREE DAMM TOSTADA

2.50€

TURIA

2.60€

VOLLDAMN

2.60€
Vinos y Sangrias

VERMUT DE LA CASA

3.50€

VINO BLANCO

3.85€

VINO TINTO

3.60€

COPA DE SANGRIA

4.50€

1L SANGRIA

13.00€

TINTO VERANO

3.99€
Cócteles en KOYA

MOJITO(Menta/fresa/piña colada)

8.50€

BACARDI, SIFÓN Y MENTA

TEQUILA SUNRISE

8.50€

ZUMO DE NARANJA, TEQUILA & GRANADINA

NEGRONI

8.50€

MARTINI ROSSO, CAMPARI, GIN

VODKA 7

8.50€

VODKA & REFRESCO DE 7UP

GIN TONIC

8.00€

SEA GRAM O BEEFEATER

Bebidas de café en KOYA

CAFÉ SOLO

1.40€

CAFÉ CORTADO

1.50€

CAFÉ CON LECHE

1.60€

CAFÉ AMERICANO

1.60€

CAFÉ TRIFÁSICO

2.80€

INFUSIONES

2.30€

TE VERDE o NEGRO

2.65€

CARAJILLO DE BAILEY'S

2.70€

CARAJILLO DE WHISKY/BRANDY

2.70€

CHUPITO DE WHISKY/BRANDY

3.00€

CHUPITO DE ALMENDRA

3.00€
Entrantes y acompañamientos en KOYA

BONIATO FRITO

4.30€

Sal de katsuobushi con perejil y orégano

PATATAS FRITAS

3.50€

MEZCLUM FRIES

4.50€

Patatas y boniato

BRAVAS

4.00€

Con triple salsa de la casa

En caso de alergias, consulte con nuestro personal.